La 6 ème édition de la gastronomie française en Israël « SO FRENCH SO FOOD », placée sous le patronage de la région Paris Île-de-France, se déroulera du 5 au 8 février dans les villes de Tel Aviv, Haïfa, Jérusalem, Beer Sheva, Zikhon Yaakov, Nazareth et Tibériade.
17 chefs français, dont un maître-pâtissier, dirigée cette année encore par Guillaume Gomez, chef du palais de l’Elysée et président de l’Association des Cuisiniers de la République française, tous originaires de la région Paris Île-de-France, prépareront des menus gastronomiques d’exception qui permettront aux gourmets israéliens de découvrir ou de redécouvrir la cuisine française, et en particulier les goûts et les saveurs de la région Paris Île-de-France.
A l’occasion de SO FRENCH SO FOOD, seront organisées également des master class professionnelles et publiques, conférences, dégustations, atelier d’information sur les écoles d’arts culinaires et d’hôtellerie-restauration en France ainsi que des ateliers de cuisine avec les associations Sale et Beit Dror pour que cette grande fête de la gastronomie française puisse aussi être partagée avec les personnes les plus fragiles.
Enfin, les magasins Shufersal, partenaires de l’événement, lancent une opération spéciale pendant tout le mois de février à l’occasion de SO FRENCH SO FOOD avec la mise en place de plus de 100 produits français à disposition du public israélien.
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