Dans la cadre de ses activités de loisirs LE CLUB DES FRANÇAIS D’ASHKELON vous propose une escapade dans le sud du pays très riche en découvertes
Visite guidée en français le Mercredi 6 Septembre 2017
Au programme :
1 – La Ferme de Cactus ORLY, est située dans le Néguev, près de DIMONA.
La figue de Barbarie ou « Sabra » est riche en fibres et utile contre le diabète et le cholestérol.
L’exploitation que nous allons découvrir est gérée de père en fils depuis plus de 30 ans. Elle est cultivée par Noam BLUM et son fils Shahar qui sont les pionniers en Israël, de ce savoureux fruit, aux multiples utilisations (confitures, boissons, smoothies, chutneys épicés, etc… etc…).
Le père, vétéran du commando de l’armée de l’air, ingénieur, et son fils sont les propriétaires de cette ferme, avec 1200 dourams de figuiers de Barbarie, représentant 200 kilomètres de lignes d’arbres ou 40.000 tonnes annuel, de fruits.
Ils espèrent dans un proche avenir transformer les feuilles de figuiers en plus de 500 variétés d’aliments et de condiments différents.
Anne 058 454 23 23
Josiane 054 941 13 42
Martine 058 408 10 58
Odette 052 937 06 42
Une Journée à ne pas manquer
Le Club des Français d’Ashkelon
