le vin et le divin; Israël une start-up nation par excellence aussi dans les vins
Nous avons passé mardi soir, une soirée exceptionnelle, une soirée organisée par les anciens éclaireurs israélites de France en Israël en partenariat avec la loge Bnei Brith Robert Gamzon de Jérusalem au centre Frankorter a Jérusalem
L’éminente conférencière était Madame Mireille Israël Lang venue spécialement pour donner dans plusieurs villes d’Israël un exposé magistral sur le sujet fortement intéressant » des vignes bibliques aux vins d’Israël, de l’héritage biblique a un oeno-tourisme « . Mireille est une sommité mondiale dans ce domaine spécialisée en histoires culturelle des spécialités alimentaires. Son expertise dans ce domaine est si vaste qu’elle est membre du réseau international de la chaîne Unesco « culture et tradition du vin ».
Je ne vous ferai pas un compte-rendu détaillé de sa conférence car je voudrais que nous lisions tous son livre en préparation qui aura pour titre »Le vin Israélien : de l’héritage biblique a un oeno-tourisme en devenir ».
Par contre, je voudrais parler de la conférencière, un enthousiasme illimité, une passion presque une ferveur pour son sujet, un talent de conférencière, pétillant et effervescent comme le champagne de son pays natal, raffiné comme les vins alsaciens puisqu’elle a vécue a Colmar sur la route des vins de ce terroir.
Elle est sur les vins d’Israël, ce Daniel Rogov , mon guide israélien dans ce domaine , hélas n’étant plus parmi nous et qui avait publié un livre sur ce sujet mais aujourd’hui dépassé tant les progrès sont rapides en Israël dans le domaine des vins.
Mireille vit son sujet. Elle vient souvent en Israël pour être continuellement a jour et cela se sent immédiatement .
Infatigable elle connait le moindre détail sur cette branche biblique mais très jeune qui a pris un essor inimaginable durant les dernières années.
Elle est notre ambassadrice par excellence pour parler de ce sujet devant des publics en France les faisant aimer et s’intéresser a Israël par ce sujet qu’elle sait présenter d’une manière si originale et si passionnante toujours avec une pointe d’humour.
Je suis heureux de savoir que les vignerons et cavistes d’Israël ont une personnalité si experte pour chanter les louanges justifiées de leurs produits.
Personnellement, je remercie Mireille car durant toute sa conférence je pensais a mon cher père qui a été un caviste toute sa vie en Algérie jusqu’en 1962 [un polonais] avant de continuer en Israël des 1963 a travailler dans cette profession jusqu’à l’âge de 75 ans. J’écrirai quelques lignes sur ce sujet prochainement.
Merci Mireille pour cette soirée si agréable, si éducative et si stimulante. Comme je disais en fin se soirée a un ami commun venu en Israël du pays de Mireille, BRAVO !!!
Ce soir NOUS NE SOMMES PAS VENUS EN VAIN !
Daniel Gal
diplomate ayant représente Israël durant près de 40 ans dans plusieurs continents Afrique Asie, Europe Amérique du nord et Amérique latine. Il est a la retraite avec le grade d’ambassadeur. Depuis sa retraite il se consacre a défendre l’image d’Israël en publiant des articles aussi bien dans les médias que dans des programmes de radio et télévision.
