COMMUNIQUE PRESSE du 7 mai 2014
Dans le cadre de la coopération académique entre VATEL Tel Aviv et Kinneret College, 5 étudiants israéliens (Gili, Ariel, Gil, Tal, Yiftach) en coordination avec leur Professeur Alon Gelbman partent pour 1 stage pratique d’1 mois en août 2014 (restauration & hôtellerie) à l’école Vatel Nîmes.
Le projet est de faire partir chaque année en été un groupe d’étudiants israéliens à VATEL Nîmes afin d’approfondir leur connaissance en gastronomie, hôtellerie et gestion à la « française ». Mais aussi cette expérience va leur permettre de s’enrichir de la culture et de la langue française au contact des étudiants, professeurs, clients et habitants et vice versa vis-vis à d’Israël et de se préparer à la fois aux exigences d’une carrière internationale et d’être des acteurs opérationnels du développement touristique en Israël.
VATEL Nîmes est située au cœur de l’Europe du Sud, à quelques heures des grandes capitales (Paris, Barcelone, Madrid, Milan, Genève, Londres), des Alpes et de la mer Méditerranée. L’école accueille sur le campus 700 étudiants de 45 nationalités qui pratiquent l’interculturalité au quotidien à travers les activités de loisirs et sportives, les animations culturelles, la vie en résidence étudiante… Ils apprennent à communiquer, à travailler ensemble, à gérer les conflits, à partager, à pratiquer d’autres langues étrangères, à éveiller leur curiosité, à développer leurs sens de la négociation et leur ouverture d’esprit… des qualités essentielles dans l’exercice des professions touristiques et hôtelières.
La réussite de Vatel repose sur le juste équilibre entre l’enseignement théorique et la pratique. C’est pourquoi le campus de VATEL Nîmes comprend un hôtel 4 étoiles, un restaurant gastronomique, une brasserie et un spa ouverts aux clients. Dans ces lieux d’application, les étudiants peuvent se confronter aux réalités professionnelles.
Enfin, VATEL Tel Aviv a ouvert ses portes en octobre 2012 à l’Institut français en partenariat avec le David Intercontinental et est accrédité MASSA, Ministère du Tourisme Israélien et Intercontinental-IHG Academy.
Lionel BOBOT Director VATEL Tel Aviv
Psagot Tower, 3 Rothschild Boulevard, 6th Floor, Tel Aviv
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