Cette année, la fête de Roch Hachana – le nouvel an juif – est célébrée du lundi 6 au soir au mercredi 8 septembre 2021. Chana Tova à tous !
Roch Hachana signifie littéralement la “tête de l’année”. On y fête le nouvel an, le jour du jugement et du shoffar (on souffle dans une corne de bélier). Les deux jours de Roch Hachana sont chômés. Cette fête lance une période de dix jours de pénitence jusqu’au Yom Kippour (le Grand Pardon), qui aura lieu les 15 et 16 septembre 2021.
Cette année, Roch Hachana est fêté le mardi 7 et le mercredi 8 septembre 2021. Il s’agit de l’entrée dans l’année 5782 du calendrier hébraïque. Les festivités débutent dès le lundi 6 au soir, une journée juive commençant après la tombée de la nuit.
Et ne vous étonnez pas si vous voyez de nombreuses personnes le long du canal ou de la Seine ayant l’air de vider leurs poches ! Le premier jour du nouvel an juif, il est coutume de jeter symboliquement ses péchés à l’eau et commencer la nouvelle année sur de nouvelles bases !
Roch Hachana signifie littéralement la “tête de l’année”. On y fête le nouvel an, le jour du jugement et du shoffar (on souffle dans une corne de bélier). Les deux jours de Roch Hachana sont chômés. Cette fête lance une période de dix jours de pénitence jusqu’au Yom Kippour (le Grand Pardon), qui aura lieu les 15 et 16 septembre 2021.
Différents aliments sucrés sont consommés lors de Roch Hachana pour espérer une douce nouvelle année. L’aliment le plus symbolique est la pomme dans le miel mais on mange aussi de la grenade, de la courge, des dattes, du nougat (mais tout cela dépend de son origine et ses habitudes).
Les dîners de Chabbat et de fête sont précédés par l’allumage de bougies à l’heure appropriée. Les filles et toutes les femmes présentes à la maison (ou s’il n’y a pas de femme à la maison, le chef de famille) allument des bougies pour que la table de fête soit baignée de leur éclat.
Avant de commencer le repas de Roch Hachana, nous sanctifions la fête en récitant le kidouche sur une coupe de vin ou de jus de raisin.
Le second soir de Roch Hachana, il est de coutume de placer sur la table pendant l’allumage des bougies et le kidouche un « fruit nouveau », c’est-à-dire un fruit de saison que nous n’avons pas encore goûté depuis que sa saison a commencé. En récitant la bénédiction de Chéhé’héyanou de l’allumage de bougies et du kidouche, on aura ce fruit en tête.2 Le fruit est consommé immédiatement après le kidouche, avant de se laver les mains pour le pain.
Après le kidouche (et, le second soir, après le fruit nouveau), nous faisons les ablutions des mains avant la consommation de pain. Lorsque tous les convives sont revenus à table, nous levons les deux ‘hallahs et récitons la bénédiction de Hamotsi.
Coupez la ‘hallah, trempez-la dans le miel (certains la trempent également dans le sel) et mangez-en un morceau. Faites-en passer des morceaux de sorte que tous les convives fasse de même.
Les aliments symboliques
Le premier soir de Roch Hachana, après avoir mangé la ‘hallah trempée dans le miel, il est de coutume de consommer certains aliments qui symbolisent l’année que nous souhaitons avoir : nous trempons un morceau de pomme douce dans le miel et recitons la benediction.
Au cours du repas, il est de coutume de consommer aussi des mets dont les noms dans la langue usitée évoquent la bénédiction et la prospérité. Par exemple, beaucoup ont l’habitude de manger un plat de carottes appelé tzimmes, car, en yiddish, carottes se dit meren, qui veut dire également « se multiplier ».
Les deux soirs de Roch Hachana, différents aliments sont consommés pour symboliser nos prières et nos espoirs pour une douce nouvelle année. Parmi ceux-ci, de nombreux aliments furent choisis car leurs noms hébraïques sont proches de termes qui expriment nos souhaits pour l’année qui commence.
1 Une prière accompagne la consommation de ces mets, exprimant nos vœux liés à ces mots.
2 On récite chaque prière en tenant l’aliment dans la main droite, immédiatement avant de la manger.
Avant Roch Hachana, procurez-vous les ingrédients suivants :
- Dattes
- Haricots blancs
- Poireaux
- Betteraves
- Courge
- Grenade
- Pomme (chez certains : cuite dans du sucre) et miel
- Tête de bélier (ou de poisson)
2.Halakhiquement, les deux jours de Roch Hachana sont considérés comme “un seul long jour”. Dès lors, certaines autorités halakhiques sont dans le doute sur la pertinence de la bénédiction de Chéhé’héyanou, normalement récitée au début d’une fête, le second soir de Roch Hachana.
Pour dissiper le doute quant à la validité de cette bénédiction, nous avons également présent à l’esprit le fruit nouveau dont la consommation requiert, elle aussi, la récitation de la bénédiction de Chéhé’héyanou.
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