🥦 Les légumes verts comptent parmi les aliments les plus sains de la planète. Peu d’entre nous en consommons …
Ces légumes, à faible teneur en calories et riches en nutriments, sont parfaits pour votre santé de différentes manières.
En voici cinq raisons:
1️⃣ Amélioration du taux de glycémie, et donc réduction des risques des risques de développement du diabète.
2️⃣ Coeur sain
Le potassium et le magnésium dans les légumes à feuilles aident à contrôler la tension artérielle.
3️⃣ Perte de poids facilitée
Une portion standard de légumes verts crus est de 200 grammes ou de 125 grammes cuits, mais ces légumes sont si faibles en calories que vous n’avez pas à vous imposer de limite!
4️⃣ Protection contre le cancer
Riches en antioxydants appelés caroténoïdes, les légumes à feuilles protègent les cellules de tout votre corps contre les dommages qui peuvent déclencher le cancer.
5️⃣ Santé des yeux
Les légumes verts comme les épinards, le chou frisé, les feuilles de navet et le chou cavalier contiennent de la lutéine et de la zéaxanthine, des antioxydants qui pourraient réduire les risques de cataracte et d’une condition vous privant de votre vision nommée dégénérescence maculaire liée à l’âge.
Mangez-en autant que vous en voulez, à condition de ne pas les cuire au beurre!
Bon Appétit et restez en bonne santé avec la Meuhedet 😋
