Avec des »skedé-marak » ou des croutons ?
Pendant une semaine du 26 au 31 janvier 2020, un certain nombre de restaurants de la ville ajouteront à leur menu uniquement dans ces dates, une soupe »spéciale » au prix de 10 NIS (sous réserve des conditions du restaurant), Sherpa Bukhari (soupe d’agneau), soupe khaira marocaine, soupe de poulet au curry et une grande variété d’autres soupes. Un hiver chaud !
Chaque plat a sa propre histoire, et il n’y a pas de plat qui en dit plus qu’un bol de soupe chaude. Au plus fort de l’hiver, l’Office de Tourisme organise la « Semaine de la soupe », comme l’an dernier, au cours de laquelle certains des restaurants de la ville ajouteront à leur menu pendant une semaine une spécialité de soupe que le chef ou le propriétaire du restaurant aime particulièrement. Les soupes seront vendues dans les restaurants au cours de la semaine à un prix spécial de seulement 10 NIS (sous réserve des conditions du restaurant).
Efrat Aspa du restaurant éthiopien Addis Alam préparera une soupe de lentilles selon une recette du village où elle est née, au restaurant Rajahuna, ils serviront la Shurfa – une soupe d’agneau Bukhari, le restaurant Rajan, restaurant thaïlandais, proposant une soupe de poulet au curry, « Zé » prépare une soupe de pois crémeuse et bien d’autres encore….
Les restaurants participants à cette opération :
- Addis Alam (soupe aux lentilles éthiopienne),
- Aladdin Ashdod (soupe khaira marocaine),
- Aramis (soupe à l’oignon),
- « Zé » (soupe aux pois crémeuse),
- ViX (Soupe de bortsch russe)
- Namaste (Indian Lentil Dal)
- Iowa (soupe de céréales)
- Alma et Ma (soupe de maïs au curry rouge et lait de coco),
- Hummus Kan (soupe aux lentilles et carotte)
- Tiramisu (soupe de patate douce),
- Rihona (soupe piquante Bukhari),
- Ranjan (Soupe de poulet au curry),
- Pita basta (soupe aux 3 haricots),
- Chun-Li (soupe aigre-douce chinoise),
- « Le Bukhari » (soupe antipasti à la viande)
- Et un restaurant « arrière-cour » avec une soupe asiatique spéciale qui comprend du poulet, du gingembre, des petits pois et du shitaki.
Semaine de la soupe – du 26 janvier au 31 janvier.
Pour plus de détails: https://did.li/PXfTY- Visitez Ashdod »
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