Pour toutes les communautés juives d’Afrique du Nord (Maroc, Algérie, Tunisie, Libye) la soirée sera festive !!!
En effet à la sortie de Chabbat toutes les femmes s’agiteront dans leur cuisine pour préparer le couscous traditionnel de la Mimouna marquant la fin de Pessah ou la célèbre Mufleta !
Des centaines de milliers de foyers en Israël ouvriront leur porte ce soir pour partager leur repas et donneront le signal pour commencer a faire frire la Mufleta.
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