Depuis trois ans, le Matnas Safra situé dans le quartier youd Bet abrite un centre de soutien scolaire pour les adolescents francophones agés de 11 à 16 ans, dirigé de mains de maître par Muriel Nabet.
Trois fois par semaine,de 15 h à 17 H 30, une cinquantaine d’ élèves des classes de 6ème à la 3ème sont pris en charge pour les devoirs et les cours de soutien scolaire dispensés par des professeurs agrégés d’Ashdod, dans les matières suivantes : compréhension de texte, grammaire, mathématiques, anglais, talmud et identité juive (soit 9 h par semaine).
Mais dès 14 heures, ces jeunes sont réunis autour d’une collation pour un moment de convivialité et d’échanges.
Cette année, du 3 au 27 juillet 2011, un centre aéré est proposé, comprenant un programme de qualité alliant des sports extrêmes (surf, parcours en jeep, acrobranches…) à des sorties autour de l’identité juive (excursion sur les pas des prophètes…), pour une somme des plus raisonnables : 200 shekels les quatre semaines pour tous les élèves inscrits au centre de soutien scolaire et 400 shekels pour les non inscrits, grâce à une subvention de la municipalité d’Ashdod, de la Fondation Wolfson et de l’association AMI.